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・お客様全員が集まるお時間でご予約ください ・混雑状況に関わらずご利用は時間制でご案内しております。予めご了承くださいませ。 (お揃いの時間ではなく、ご予約いただきましたお時間からご利用時間となります) ・予約時間30分以上過ぎてもご来店がない場合はキャンセルとさせていただきます。 その際はキャンセル料がかかりますのであらかじめご了承くださいませ。 ・ご予約人数様全員のご注文となります。 内容は当日の仕入れ状況により変更となる場合があります。


お刺身盛り合わせのご予約で通常価格お一人様1590円→1320円になります!単品であれもこれもご注文されるよりかなりお得です!
当日おすすめのお刺身5種の盛り合わせです。 2名様からのご予約で承ります。 ⚠️ご予約されますとご予約いただきました人数分のお刺身のご用意となります あらかじめご了承くださいませ --------------------- 注意事項・ご予約時の詳細については食べログサイトにてご確認ください。
¥1,320
お刺身盛り合わせのご予約で通常価格お一人様1590円→1320円になります!単品であれもこれもご注文されるよりかなりお得です!


飲み放題90分にお刺身の盛り合わせコース!食べログからの予約限定!平日の月曜日から木曜日の17時から19:30限定
お刺身盛り合わせと飲み放題が通常のご注文よりお得!さらに飲み放題なので3杯飲んだらモトがとれます!食べログからのネット予約限定!お刺身の盛り合わせと飲み放題90分付きのコース --------------------- <コース内容> 【飲み放題90分+お刺身盛り合わせ】 ハートランド(ビール)は最初の一本のみ、レモンサワー、ハイボール、ソフトドリンク、梅酒、ウーロンハイ、緑茶ハイ、ジャスミンハイ、焼酎各種、ワイン各種 飲み放題に日本酒も追加する際はプラス990円でできます! --------------------- 注意事項・ご予約時の詳細については食べログサイトにてご確認ください。
¥3,300
飲み放題90分にお刺身の盛り合わせコース!食べログからの予約限定!平日の月曜日から木曜日の17時から19:30限定


飲み放題90分!→1980円!!食べログからの予約限定!月曜日から木曜日の17時〜19:30
月曜日から木曜日の19:30までのスタート限定! 飲み放題90分!→1980円!! 飲み放題に日本酒も追加する際はプラス990円でできます! <コース内容> 飲み放題90分 ハートランド(ビール)は最初の一本のみ、レモンサワー、ハイボール、ソフトドリンク、梅酒、ウーロンハイ、緑茶ハイ 飲み放題に日本酒も追加する際はプラス990円でできます! --------------------- 注意事項・ご予約時の詳細については食べログサイトにてご確認ください。
¥1,980
飲み放題90分!→1980円!!食べログからの予約限定!月曜日から木曜日の17時〜19:30


★選べるフード2品+お好きなお酒が一杯セット→1290円!平日の(月)~(木)の17時~19時限定
★選べるフード2品+お好きなお酒が一杯セット→1290円! 平日の(月)~(木)の17時~19時限定 【予約不要です、ご来店時にご注文ください】 --------------------- <コース内容> ★選べるフード2品+お好きなお酒が一杯セット→1290円! 平日の(月)~(木)の17時~19時限定 --------------------- 注意事項・ご予約時の詳細については食べログサイトにてご確認ください。
¥1,420
★選べるフード2品+お好きなお酒が一杯セット→1290円!平日の(月)~(木)の17時~19時限定



FOOD MENU (日替り)
FOOD MENU (日替り)
旬の魚介をメインに、季節の野菜などをいちばん美味しい調理法でご用意いたします。 *お料理は(日替わり)になります。 *当日のメニューをお愉しみください。


お刺身の盛り合わせ(2人前の量です)
入荷状況により内容は変わります
¥2,890
 お刺身の盛り合わせ(2人前の量です)


真鱈の白子ポン酢
寒くなってきて真鱈の白子ポン酢もはじめました!
¥990
真鱈の白子ポン酢


椎茸とコンビーフのグリル イチジクのラム酒漬け
¥790
椎茸とコンビーフのグリル イチジクのラム酒漬け


真鱈の白子と椎茸のアヒージョ
¥1,290
真鱈の白子と椎茸のアヒージョ


昆布香る 生牡蠣の酒蒸し焼き
¥890
 昆布香る 生牡蠣の酒蒸し焼き


クミン香るラムメンチカツ パクチーヨーグルトソース
¥890
クミン香るラムメンチカツ パクチーヨーグルトソース


あん肝海苔ポン酢
¥890
 あん肝海苔ポン酢


低温調理 鶏白レバーとごま油塩
¥1,190
低温調理 鶏白レバーとごま油塩


和牛の牛すじ ビーフシチューグラタン
¥790
 和牛の牛すじ ビーフシチューグラタン


五香粉香る餅米シューマイ
直径9センチの大きさ! 皮ではなく餅米で包んでます
¥690
 五香粉香る餅米シューマイ


ちぢみほうれん草とツナのリエット
¥690
ちぢみほうれん草とツナのリエット


菜の花の素揚げ カラスミがけ
¥790
 菜の花の素揚げ カラスミがけ


八ツ橋で包んだ薫香レーズンバター
¥490
 八ツ橋で包んだ薫香レーズンバター


北海道サロマ湖 生牡蠣 殿様オイスター
¥490
北海道サロマ湖 生牡蠣 殿様オイスター


はまぐりと青海苔の酒蒸し
¥990
 はまぐりと青海苔の酒蒸し


黒酢仕込み 三元豚の角煮
¥990
黒酢仕込み 三元豚の角煮


ウニといくら、煮玉子
¥990
ウニといくら、煮玉子


定番!イクラと温かいポテサラ
¥990
定番!イクラと温かいポテサラ


悪魔のガリバタコンビーフ
¥590
 悪魔のガリバタコンビーフ


イカ肝バター焼き
¥890
 イカ肝バター焼き


スパイスたっぷり 生ピーマンの肉づめ
¥790
 スパイスたっぷり 生ピーマンの肉づめ


里芋の唐揚げ パルミジャーノチーズがけ
¥690
里芋の唐揚げ パルミジャーノチーズがけ


切りたての生ハム ハモンセラーノ18ヶ月
¥790
切りたての生ハム ハモンセラーノ18ヶ月


薬味たっぷり カツオの塩タタキ
¥1,490
薬味たっぷり カツオの塩タタキ


鰤のかま 塩焼き
¥890
 鰤のかま 塩焼き


揚げたて厚揚げ 薬味しらすのせ
¥790
 揚げたて厚揚げ 薬味しらすのせ


イワシのフライ
入荷状況によりアジフライのこともございます
¥690
イワシのフライ


みんな大好き!いぶりがっこのトロタク
¥1,290
みんな大好き!いぶりがっこのトロタク


熱海直送の干物(各種)
日替わり 一例です。 価格はメニューによって異なります。 *入荷していない時期もございます。
熱海直送の干物(各種)


自家製の燻製 各種
*鯖、チーズ、玉子焼き、つぶあんと燻製塩など季節により、変更になります。
自家製の燻製 各種


和牛 ピリ辛牛すじの煮込み
¥890
和牛 ピリ辛牛すじの煮込み


鯵のたたき
¥790
鯵のたたき


和梨とクリームチーズのブルスケッタ
¥690


青海苔の酒盗和え
¥590


にらサバキムチ
¥490


〆のカレー 3日仕込みのブラックキーマカレー
¥890



DRINK MENU
DRINK MENU
★全国各地の銘酒、日本酒が多数ございます★ 全国各地、各都道府県の日本酒を常時40〜50種類ございます、お魚やお刺身などぜひご一緒にお楽しみください。お気軽にスタッフまでお尋ねください。


日本酒各種
日本酒各種


日本酒各種40〜50種類
日本酒各種 70m(大きいサイズ150mlもご用意できます) 550円~
日本酒各種40〜50種類


ビール ハートランド
小瓶 
¥790
ビール ハートランド


クラフトビール 志賀高原(長野)各種
IPA ハウスIPA ペールエール ポーターなど
クラフトビール 志賀高原(長野)各種


クラフトビール 常陸野ネスト(茨城)各種
白ビール だいだいエール 柚子ラガー アンバーエールなど
クラフトビール 常陸野ネスト(茨城)各種


クラフトビール COEDO(埼玉) 各種 
IPA インディアンペールラガー ピルスナー 白ビール
クラフトビール COEDO(埼玉) 各種 


クラフトビール 各種
850円~2000円 うちゅうブルーイング 志賀高原 ブリュードッグ 常陸野ネスト その他海外など
クラフトビール 各種


スポット入荷のクラフトビール
当日のおすすめメニューからお選びください
スポット入荷のクラフトビール


ハイボール
¥690
 ハイボール


白洲 ハイボール
¥1,500


山崎 ハイボール
¥1,500


自家製レモンサワー
¥690
自家製レモンサワー


カルダモン焼酎
ソーダ割りがオススメです
¥690
カルダモン焼酎


緑茶ハイ・ウーロンハイ
¥690


梅酒
水割り、ソーダ割り、ロック
¥690


翠ジンソーダ
¥690


焼酎各種(芋、麦、米、泡盛など)
¥690


グラスワイン 各種 赤 白
¥690


ジンジャーエール・ソフトドリンク
ノンアルコール
¥550


コカコーラ ソフトドリンク
ノンアルコール
¥550


ウーロン茶 ソフトドリンク
ノンアルコール
¥550

OPENING HOURS    | 月曜日 - 金曜日 17:00  - 23:00  /  土曜日  15:00 - 22:00  /  日曜日  12:00  - 19:00   /  ​◼️不定休

酒と魚BASE

酒と魚 BASE

東京都新宿区西新宿7-5-5 プラザ西新宿202

新宿西口駅から徒歩3分
新宿大ガードの交差点から小滝橋通りを大久保方面へ徒歩3分
通り沿いのラーメン二郎さん横の階段から2階へ上がれます

西武新宿駅から161m

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酒と魚BASEの昼のみは土日がお得です!      酒と魚BASEの昼のみは土日がお得です!       酒と魚BASEの昼のみは土日がお得です!

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